Festival gastronômico convida chefs a criarem menus com referências de países campeões do futebol mundial
Prato do Cheesehouse Restaurante – Foto: divulgação
Do dia 12 de março a 12 de abril, Goiânia recebe a 9ª edição da Goiânia Restaurant Week, um dos principais festivais gastronômicos do país. Em 2026, o evento chega com o tema “A Cozinha dos Campeões”, proposta que conecta gastronomia e futebol ao convidar chefs a desenvolverem menus inspirados em seleções, países e momentos históricos da Copa do Mundo.
A edição propõe transformar ingredientes, técnicas e tradições culinárias de diferentes nações em menus que representem a diversidade cultural do torneio. A proposta envolve referências gastronômicas de países campeões mundiais como Brasil, Itália, Alemanha, França, Argentina, Espanha, Inglaterra e Uruguai, aproximando o público de sabores internacionais dentro dos restaurantes da capital.
Segundo Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, a proposta é ampliar o acesso do público a restaurantes e fortalecer o setor gastronômico local. “Para os restaurantes, é uma oportunidade estratégica de apresentar sua cozinha a um público novo, ampliar visibilidade e se posicionar no cenário gastronômico com menus pensados especialmente para esse momento”, destaca. “É um espaço onde os restaurantes podem mostrar identidade, criatividade e qualidade, enquanto o público tem acesso a experiências gastronômicas diversas. Essa troca é o que mantém o festival vivo e relevante a cada edição”, explica.
Entre os restaurantes confirmados até o momento estão nomes como Cheesehouse Restaurante, Balkan Rooftop, Bianco Ristorante, Camarada Camarão, Grano Cucina, Las Nenas, Maremonti, Nino Cucina, Quattrocento Forneria, Restaurante Ipê – Hotel Castro’s Park, Viela Gastronômica e Zen Adega e Restaurante, além de outras casas participantes que integram o circuito do festival.
Os restaurantes oferecerão menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos a partir de R$59,90. Em breve, todos os restaurantes e menus estarão no site www.restaurantweek.com.br
Ainda há possibilidade de restaurantes interessados fazerem parte desta edição. Basta se inscrever no site ou enviar um e-mail para [email protected]
A Goiânia Restaurant Week, em sua 9ª edição, busca democratizar o acesso à gastronomia e estimular o movimento nos restaurantes em períodos estratégicos do calendário. Ao longo de um mês, a iniciativa promove experiências acessíveis ao público e cria oportunidades para que chefs apresentem novos pratos, testem combinações e ampliem o alcance de seus negócios.
A expectativa da organização é repetir o desempenho das edições anteriores, que registraram alta adesão do público e impacto direto na economia local, com aumento no fluxo de clientes nos estabelecimentos participantes.
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